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    甜菜紅 

    由紅甜菜根莖提取而成,為紅色至紫紅色粉末,主要成分為甜菜苷,易溶于水和乙醇水溶液,GB2760規定可廣泛應用于各類食品著色,且添加量可按生產需要使用。

    名稱


    項目
    指標
    粉末
    甜菜紅 外觀 紫紅色粉末
    色價535nm ≥3.0
    干燥失重/(%) ≤10.0
    灼燒殘渣/(%) ≤14.0
    pH 4.0-6.0
    砷(以As計)/(mg/kg) ≤2
    鉛(以Pb計)/(mg/kg) ≤5

    點擊數:11134 錄入時間:2016-08-13 11:13:51【打印此頁】【返回

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    冀公網安備 13043502000097號

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